산해진미1

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  을지로 4가, 평양냉면 맛집이라는 우래옥 냉면집을 찾아가다. 을지로 4가역 근처 숙소에서 머무르게 되어 오늘 점심은 우래옥 냉면집을 찾았다. 평양냉면으로 유명하고 여름에는 한 시간은 대기를 해야 한다는 그 냉면집. 요즘은 어딜가든 대기줄이 없다. 방문자로서는 다행이지만 업체로써는 속상할 일이다. since 1946. 70년 이상의 냉면집이다. 대표 메뉴로는 불고기, 물냉면되겠다. 불고기를 더 좋아하지만 2인분 이상만 주문할 수 있다고 한다. 1인분이 3.5만 원인데 혼자서 7만 원? 대단한 사치를 즐기고 싶지는 않았다. 발열체크를 하고 방문자 기록을 남기고 자리를 안내받아 앉았다. 1층 구석 테이블에 자리를 잡고 물냉면을 시켰다. 물냉면이 14,000원이다. 그리고 선불이다. 주문하자마자 물냉면이 나오고 심심한 겉절이가 같이 나온다. 따뜻한 면수도 준다. 특별한 .. 페이지의 수첩/음식 2020. 9. 14.